Dondurulmuş ahududuları derin bir kaba koyun ve isteğe göre süzgeçten geçirin bu işlem biraz zahmetli olabilir. Ahududular çözüldüğünde bir kaşık kullanarak ezin. Bütün sularını bıraktıktan sonra yaklaşık bir bardak kadar Ahududu suyu elde edersiniz.
Sonra bir kaba alıp kısık ateşte 1/4 bardak kalana kadar pişirilir. Elde edilen
Ahududu sosuna isteğe göre şeker ve limon suyu da kayıp bir taşım kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın ve sosunuz hazır.
Afiyet olsun.